春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。

每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食香辣牛肉面食材：牛肉 400g、青菜 1把、八角 1个、姜 5片、香叶 4片、冰糖 10g、生抽 1汤匙、配料 2汤匙、胡萝卜 100g、精盐 1g、辣椒 5g、番茄酱(或者番茄) 10g、番茄沙司 一小勺、豆瓣酱 一大匙、中筋面粉 200g、植物油 30g作法1、部分食材、牛肉切块、各种香料取出料盒里面。2、高压锅里抽没有过牛肉。

放进清除过的料盒。垫上盖子，高压锅力十五到二十分钟。

3、时间到，牛肉煮熟、胡萝卜和番茄切块、炒锅里放油，小火煸炒番茄块。4、待番茄煸炒成酱状放进豆瓣酱和番茄沙司，熬片刻。5、将调味好的牛肉和一些肉汤放进锅里米饭，然后放进胡萝卜块，生抽、食盐和冰糖。6、调味到汤汁增加，盛出、面粉煮沸、面粉和出平滑面团，睡面二十分钟。

7、不时撒手粉，将面团擀嘉祐必要深浅、利用擀面杖将擀好的面片剪成“Z”字。8、小块必要的条状、切好的面条抖开，撒手粉。

9、锅里抽，面条蒸熟，盛出。将青菜烫熟、倒入牛肉和肉汤。芝麻柠檬鸡材料：鸡肉、柠檬、配料，生抽、白芝麻，姜片，生粉，白糖、盐，白胡椒粉。

作法：1、鸡肉托小小块，加料酒、生抽，姜片，鸡精，生粉加热均匀分布油炸25分钟2、将半个柠檬托成片，另半个吸管柠檬汁待用。3、锅中放油放进鸡肉炒至煮熟后出有锅可用，另起锅，放进生粉、水、盐、一点白糖、白胡椒粉，白芝麻，再行挤进半个柠檬汁一起熬至粘稠，就出有锅倒入在炒好的鸡肉上，挂上柠檬片装饰才可开吃。

干锅鸭肠作法:1、将鸭肠氽水15秒捞起，托3厘米宽的段。青红椒托小块2、锅烧底油至五成热，下豆瓣酱、葱、姜大火煸香3、下鸭肠煸炒30秒，肉配料，放进辣妹子酱、蒜瓣，用酱油上好色4、放进盐、味精、高汤，改为小火蒸5分钟5、放青红椒块翻炒出有锅出有锅取出干锅带火上桌才可白葱头焗鸡食材：鸡腿6个、白葱头15个、大蒜5粒、姜1小块、盐、配料、生粉作法：1、鸡腿肉去骨后小块条；2、用配料、盐、生粉捉皆油炸1小时以上；3、白葱头去皮截去头尾部，蒜去皮后切大粒，姜切小块；4、平底锅重新加入少许油，放进鸡腿肉煮至两面微焦黄；5、所取砂锅，放进少许油，把红葱头、蒜粒、姜炒出香味；6、重新加入煮过的鸡腿肉，肉适度生抽、少许老抽和蚝油油炸均匀分布才可。

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